面线糕

面线糕

材料：                                       调味料：
面线    400g                               麻油        适量
水       650g                               胡椒粉     适量
虾米    半碗（弄碎）                    五香粉     适量（随意）
葱头    随意                              
肉碎    随意
香菇    随意

做法：
炒香葱头，虾米碎，肉碎，香菇后，接着放面线（面线要过水），然后倒水和调味料一起拌匀至干水起锅，把面线铺在四方盘里铺平，然后拿去蒸20分钟就可以了，上面可以放一些葱或辣椒做装饰。

（面线和虾米本身有一点咸，如果觉得不够咸可以加一点盐，这是看各人口味）^_^