青苹果 200g(大概一颗半)
过滤水 220g(可以用冷开水，蒸馏水也行)
黄糖 2汤匙
做法:
1.先将空瓶子用烧水烫一下，然后擦干备用。
2.青苹果洗后擦干切片，记得所以东西都需要干净没水分。
3.将青苹果，水及糖放入进行发酵
4.隔天会有小气泡，每一天开盖三次，摇晃一下，让空气进入即可。
5.第三，第四天，气泡会越来越来，水也越来越浑浊。
6.第五天可能气泡会减少一点，或一样。
7.第六天气泡会更少，气泡少时即可过滤起来，水装进干净的瓶子里。
8.如果不要马上喂养就要放进冰箱，马上喂养也可以。
9.高粉50g，酵母水50g搅拌均匀，然后搁置发酵，如酵母活跃就会发酵很多气泡或膨胀。
10.此时即可继续喂养一汤匙高粉，一汤匙酵母水，比例1:1，不继续喂养就放进冰箱第二天早晚喂养各喂养一次，三天的喂养后即可拿来做面包，如还不想做面包就继续进行喂养。
谢谢阿娜答tio的分享
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